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关于西安名吃

西安这座城市坐落在中国的西北方, 是中国最早和最古老的首都, 也是兵马俑的故址. 这里不仅是丝绸之路的起源地. 而且, 这座古城也发展了独具一格的融合中国和中东的美食文化. 美食里添加了很多的孜然, 辣椒, 花椒还有其他香料, 当地的名小吃包括油泼手扯 “biang biang”面, 辣的孜然羊肉夹馍, 驰名中外.

我们的故事

西安名吃是从一个只有200平方英尺在纽约法拉盛区的黄金地下商场的小店开始的. 2005年底的第一家小店是第一家把在美国不为人知的西安传统小吃带出名的小吃店, 招牌手扯面, 秘制香料, 和特制的肉夹馍. 自那之后, 西安名吃慢慢扩张到总共曼哈顿九家分店, 布鲁克林的一家分店和皇后区的两家分店. 作为一个家族企业, 我们希望把我们家乡特别的美食带给世界: 凉皮, 羊肉泡馍, 和宽的手扯 “biang biang”面, 都是最正宗的西安风味.

媒体报道于

Time Out - New York / The Village Voice / USA Today / The New York Times / The Wall Street Journal / Daily News / Grub Street / New York Magazine

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